1、食材：粘米粉160克，面粉40克，水50克，牛奶150克，酵母4克，白糖20克，猪油（也可以不用）30克。 2、米发糕的做法步骤：准备牛奶、粘米粉、面粉、酵母和糖等材料。 3、小碗中加入50克清水，把酵母放进去拌均匀备用。。

1、发糕15分钟就熟了。通常发糕只要蒸十五分钟左右就能熟，若是蒸制太长时间，反而会导致口感下降。家常发糕是先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起，然后把加糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团，往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。2、发糕是以。

可以的。发糕晚上发好第二天蒸是可以的，一般只需要在睡前将发糕的面糊搅拌好，盖上保鲜膜，再放到冰箱进行冷藏发酵，这样第二天就可以直接上锅进行蒸制了。注意一定要放到冰箱冷藏发酵，这样能延缓发酵的时间。发糕是用红糖、糯米为主要原料制成的一种传统。

玉米面发糕松软又好吃的关键是和面。首先准备二斤玉米面，用半斤开水烫一半，另一半用半斤温水和面即可，然后把两样面搅拌均匀，用自然发酵方法或者用酵母粉方法都可以，如果用酵母粉，二斤面放一汤匙即可。面发酵好以后就可以上锅蒸了，这样蒸出来的发糕又松。

果料发糕 用料：面粉1斤、面肥2两、玉米面2两、豆粉2两、白糖4两、什锦果料4两（包括瓜条、山楂条、葡 萄干等）、苏打粉适量。 制作方法 1、面和好后发大酵至起酵泡，对好碱水揉匀后加入豆粉、糖及苏打粉调成稀糊状。2、将各种果料切成碎丁撒在屉。

l一般情况下，大约需要蒸15-20分钟左右才能熟透。具体操作可以参照以下做法：1. 准备好玉米面和其他原料，将它们混合在一起搅拌均匀，加入足够的清水搅拌成面糊状。2. 将蒸锅加入适量的水，置于炉子上烧开。3. 在蒸盘上抹上油，倒入适。

白面发糕的制作步骤：第一步，白糖倒进小盆。面粉和酵母放大盆。第二步，准备材料！白糖倒进小盆，面粉和酵母放大盆。用少许开水冲开白糖。再用凉水兑入白糖水，使糖水摸上去基本没温度。第三步，将面粉和酵母搅拌匀。将糖水缓慢倒进面粉中，边倒边搅。

南瓜发糕做法也很简单，只要把南瓜切块，去皮放在蒸锅上蒸熟后和面粉混合在一起，然后撒上适当的发酵粉发酵以后，再次放到蒸锅上蒸煮就可以，平常尽量做到孩子的食物品种多样化，营养均衡化为孩子提供充足的营养。多带孩子到户外晒晒太阳，提高免疫力。。

1、补充糖分：红糖发糕主要是由面粉和红糖制作出来的，所以其糖分含量并不低，并且其中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可以给机体补充大量的糖分。糖分是一种可以给机体提供能量的物质，给身体提供一些养分，尤其是本身血糖低的人群，食用红。

不可以。尽量不要发一晚上，一方面是发酵过头,会对面团的弹性有所影响,出现软糯、塌陷等情况,另一方面是发酵一晚上会与空气中的细菌等有害物质发生反应,可能会出现异味、发酸等变质情况,对食材的口感和营养价值造成影响。。

用料用料： 两个鸡蛋，蛋黄蛋白分离 白醋几滴或者柠檬汁替代 白砂糖20克或者棉糖 低筋面粉60克 食用油20克 牛奶20克，或者更多 马芬杯 马芬杯蛋糕的做法步骤步骤 1两个蛋黄+食用油+牛奶+低筋面粉，搅拌均匀，或许很粘稠用牛奶来。

蒸米发糕是一种非常受欢迎的中国传统美食，也是很多地方的特色点心。以下是10种蒸米发糕的家常做法：1. 原味蒸米发糕：将米粉、发粉、白糖、水混合均匀，冷发3-4小时，将发好的面糊倒入小杯中，中火蒸15分钟即可。2. 简易蛋黄蒸米发糕：在原。

1、鸡蛋1个，面粉、玉米面各少许，蜡纸1张。白糖、牛奶，发酵粉各适量。2、把鸡蛋打散，边打散边加白糖，直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面，发酵粉，牛奶一起加入搅拌均匀，做成柔软面坯。3、在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上。

用料南瓜自发粉 250g，红糖 110g，水 200ml，油 25ml，发粉 1小匙做法混合所有材料，稍微搅拌至无粉状，分装入模具至八分满，水开后大火蒸约十五分钟就好发糕喜欢干果的可以加入葡萄干蔓越莓干也可以放入。

1、将玉米面和面粉各150克倒入盆中，放入白糖和酵母，打入鸡蛋混合在一起。2、将牛奶微微加热到30度左右，倒入混合的面粉中混合均匀，直到成不干不稀适度的面糊，用保鲜膜盖醒40分钟左右（视家里的温度而定），发酵至2倍大。3、发酵好的。

1宝宝的发糕不可以用孝母发面的，应该用原生态的起面发孝，用1颗鸡蛋，少许的牛奶，适当的加些面粉，或者是小米面粉，加点蔬菜泥，少兑点碱面，蒸出来的发糕宝宝吃最好。。

1、适量食用并不会。 2、红糖发糕在正常食用的情况下是不会导致上火的，但是由于红糖是属于性温的物质，加上发糕有一定的健脾暖胃的作用，大量食用的话还是有可能会导致上火的情况出现。 3、但是红糖发糕吃多了导致上火是一个可能性，更加有可。

凉水。开水会把发糕中的酵母杀死,这样蒸出来的发糕就不会松软可口,而是又小又硬。蒸发糕时要加入足够的凉水,等到大火烧至水有热气时,把发酵好的发糕放入锅中蒸即可,盖上盖子煮二十五分钟左右。。

玉米面豆面白面发糕锅中蒸30分钟，撒上一层葡萄干。玉米面发糕制作方法主料：玉米面150克苏打粉3克做法一1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。3.将笼。

材料主料：玉米面75克 ，普通面粉75克辅料：酵母4克，苏打粉1克，糖少许，红枣几颗，青红丝少许做法1、将玉米面和普通面粉放入盆内拌匀，酵母用适量温水（比手的温度略高些）调匀，静置发酵；2、待面发酵至原体积的2倍大时，放入糖、。

1、食材：玉米面200g，白面300g，南瓜泥250g，酵母5g，温水150g，豆沙适量，大枣适量。2、南瓜切块蒸熟备用。3、300g白面，200g玉米面，250g南瓜蓉，5g酵母用温水化开，温水150g，白糖少许搅拌均匀，如果想。

1、食材：小米250g、牛奶160g、低筋面粉50g、玉米面30g、红枣4颗、枸杞适量、细砂糖20g、植物油6g、干酵母1.5g。2、小米用清水提前浸泡1小时。 3、倒入料理机中，加入160g牛奶。4、按下搅拌键，搅打成细腻的。

发糕一般要蒸多长时间1发糕一般水开之后蒸15-20分钟即可 。发糕是用面粉为原料制成的一种发酵面食，由于面粉中主要为直链淀粉，吸水性高，而且发糕发酵之后也是比较彭松的，因此是比较容易蒸熟的 。一般将发糕放入锅中，用中大火蒸，等锅中水烧开之。

步骤/方式1开水中放糖，倒入玉米面中。调成糊状，放凉。步骤/方式2酵母放凉水里化开。步骤/方式3把酵母水倒入玉米糊中，加少量面粉揉成面团，盖上保鲜膜发酵一会儿。步骤/方式4大枣洗净。步骤/方式5取一大点的盆刷上油，将发酵的。

1、面粉200克，玉米粉100克，白糖35克，牛奶180克，发酵粉3克、豆沙馅适量。表面装饰：大枣、枸杞、葡萄干。2、面粉和玉米粉混合。加入白糖，发酵粉，倒入牛奶，和成面团，静置片刻。3、将面团均分成两个，揉成光滑的面团。4、。

婴儿发糕的做法主料：高筋面粉200克酵母2克水100毫升辅料：玉米粉15克白砂糖7克1.准备好各种材料2.溶解酵母静置几分钟3.混合面粉，玉米粉，糖4.搅拌成粘稠糊状5.不要超过一半分量6.成2倍大7.蒸15分钟闷5分钟，。

红枣玉米发糕材料玉米面100克，普通面粉100克，红枣，白砂糖10克，干酵母5克，小苏打2克，温水适量做法1.玉米面和面粉比例为1：1，把玉米面；2.玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容器里混合均匀；3.把酵母放在温水里（别超过35度）融。

1、糖尿病患者红糖发糕中的淀粉含量居高，在进入人体后会转化为糖分，从而升高血糖水平，对于糖尿病患者来说，并不建议食用，以免加重病情，影响自身恢复。2、肠胃不适者红糖发糕本身热量较高，且进入人体后，消化需大量的消化酶，对于肠胃不适者。

1、火候不足。 蒸发糕的时候最好全程大火，中火或者是小火都会延长蒸发糕的时间，间接的影响了发糕的口感。2、时间不足。 蒸发糕的时候需要30分钟左右的时间才能够完全的熟透，时间太短也会导致发糕蒸出来又粘又湿。3、干湿比例不对。 在和。

【所需食材】3克酵母粉，20克白糖，100克纯牛奶，2个鸡蛋，220克中筋面粉，适量黑芝麻，适量红枣，少许食用油【详细步骤】1、准备一个大碗，加入3克酵母粉和20克白糖，白糖不仅可以增加口感，还可以促进酵母发酵，然后加入100克纯牛。