主料：冷冻巴沙鱼柳400g。辅料：柠檬1个，薄荷叶（装饰用）。调料：盐少量，料酒少量，生姜适量，黑胡椒适量。香煎巴沙鱼柳的做法及步骤：1、首先将鱼解冻，解冻好以后洗干净，表面水用厨房纸巾吸吸干，切块，用料酒、姜丝，盐腌渍15分钟；。

用料巴沙鱼2条 料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 鸡精1勺 葱一小段 姜5片 蒜4瓣 淀粉6勺 花生油5勺 蚝油1勺 烤肉酱2勺步骤 1巴沙鱼自然解冻，把鱼肉里慢慢渗出的冰水倒掉，洗净待用。步骤 2去腥葱姜蒜切碎倒入小碗中，加入料酒、。

蒜蓉巴沙鱼做法用料巴沙鱼柳 1块金针菇 150克葱 3根蒜 3瓣白胡椒碎 少许生抽 2勺料酒 2勺淀粉 1勺蒸鱼豉油 3勺蚝油 1勺做法步骤1、巴沙鱼放入料酒、白胡椒、盐、淀粉、葱、腌制15分钟2、稍微深一点。

巴沙鱼300克芹菜叶适量辅料调和油适量黑胡椒适量盐适量香煎巴沙鱼的做法步骤1.室温下自然解冻后的巴沙鱼，清洗干净，吸干水份。2.巴沙鱼切块。3.抹匀盐、黑胡椒腌渍15分钟。4.热锅热油。5.放入腌渍好的鱼块煎。6.两。