工具/原料猪心 (适量)油 适量盐 适量料酒 适量酱油 适量方法/步骤1.猪心洗净，切小块，蒜头拍平，去皮。2.开火放油盐，待火稍高放猪心，炒两分钟。3.放料酒炒30秒，放入蒜头炒20秒，接着放酱油。4.让酱油均匀上色，。

1、原料：青椒一只、猪心一只。调料：盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。 2、青椒洗净，去蒂去籽切成块状；猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用；加适量淀粉入碗内，加适量水，做。

1、主料：生猪心，尖椒、葱、姜、盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。2、猪心洗净后切片备用。3、切好的猪心用热油炸至断生后捞出。4、尖椒切条、葱姜切末备用。5、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。6、下入猪心大火爆。

主料：猪心适量、洋葱适量辅料：姜丝适量、料酒、十三香、白糖..1.猪心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖腌约半小时放入姜丝。2.洋葱切丝3.烧热锅倒入油先炒香洋葱盛起。4.大火爆炒猪心。5.倒入少许酒盖上锅盖焖一至两分钟。6.打开。

用料猪心一只，青椒3个，红椒2个，蒜瓣适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，水淀粉适量做法1/10 首先把猪心洗干净，去除筋膜，切成薄片。2/10 青红辣椒切块备用。3/10 姜蒜切碎备用。4/10 准备小半碗。

原料：猪心 400克，胡萝卜1根， 黑木耳适量， 蒜 ，料酒 ，生抽， 淀粉， 葱花 油盐 适量。制作：1：先将黑木耳泡软，烧锅水加入1小勺盐，将黑木耳放入锅中焯煮2分钟后捞出备用；2： 猪心片加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉等调味料。