胆囊结石患者在手术之前应该注意饮食应清淡，避免进食过于油腻食物，如动物类脂肪、鸡蛋以及肥肉等；在患者手术之后，患者可以从术后第7天开始缓慢增加鸡蛋、牛奶之类。

临床上治疗胆囊结石，一般采取建议患者以调节生活方式为主，尽量减少高胆固醇的摄入，避免过度肥胖保持一日三餐的正常饮食。没有症状的患者可以尝试口服一些溶石、排石的药物，可以摄入熊去氧胆酸，去补充胆汁中的胆酸成分，来促进胆固醇的溶解。有症状的患者。