用料 黄蘑500g土豆两小个麻椒一个胡萝卜小半根葱少许姜少许蒜两瓣黄蘑土豆片的做法 新鲜黄蘑炒水，摘干净黄蘑土豆片的做法 步骤1土豆和胡萝卜切片，泡水里一会，清洗三遍黄蘑土豆片的做法 步骤2麻椒（薄皮大辣椒）手撕小块，葱姜。

/原料韭菜200g， 黄蘑200g油适量、酱油适量、蚝油适量，鸡精适量1/准备好的韭菜清洗干净切段黄 蘑去根清洗干净备用2/锅中放油，油热下入小蘑菇 炒熟捞出 起锅再烧油、放酱油、蚝油 加入黄蘑，十三香 下入韭菜梗，鸡精大火翻炒。