在生活中，牛肉干通常是由黄牛肉与多种调料精心腌制并烘干而成，既保留了牛肉耐咀嚼的独特风味，又确保了长时间保存而不变质。其高能量、高蛋白、低脂肪的特点，加上独特的风味，赢得了众多朋友的喜爱。那么，牛肉干的价格是多少一斤呢？下面就和我一起来了解一下吧。　　牛肉干多少钱一斤　　一般市场上的牛肉干价格在。

建议直接咨询那个卖牛肉干的。不在车上的人怎么知道。望采纳。

新加坡的店，叫做 美珍香。

前段时间去天津出差，的确发现家不错的新疆干果店，好像也是新开业，在河北区增产道上，店老板真的很有新疆人的慷慨和朴实呢！。

可能仅仅是你们那边卖的少叭立丰菜饭肠是上海立丰食品有限公司旗下产品，2019年，立丰特级香肠被评为上海市非物质文化遗产项目，参加了上海首届非遗食品购物节。立丰菜饭肠在上海有南京西店、延平店、长江店、控江店、曲阳店、中原店、茅台店、浦三店、芙。

1、狗可以吃牛肉干，但不能多吃盐，也不能放刺激性强的调料，香辣的调味料刺激性强、气味浓重的食物以及盐份过多的食物都对狗不好。 2、材料：牛里脊1000克、盐少许、鸡粉少许。 3、把牛肉切成长条，用清水洗干净；放少量盐和鸡粉，拌匀，。

1、牛肉干可以放在冰箱里保存。2、但是建议放在冰冻的分区里，冷藏的分区有水分不利于牛肉干的保存。3、牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养，被誉为“成吉思。

牛肉干能放在冰箱里保存，但是建议放在冰冻的分区里，冷藏的分区有水分不利于牛肉干的保存。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国。

你问做牛肉干晒好后是蒸好还是油炸好吃？我觉得牛肉干做好晒好后，最好不要再蒸了如果晒好的牛肉干，用油炸一下会更好吃，其实牛肉干晒干了以后，成了风干牛肉就已经很好吃了不用再蒸或者油炸了，这样的话有点是画蛇添足的作用就吃风干牛肉就好了。

风干牛肉干既不是蒸也不是炸。原因是风干牛肉干是通过将鲜肉割成薄片，加入调味料后挂在通风干燥的地方制作而成的。这个过程既不需要蒸也不需要炸，是一种特殊的食品加工方法。风干牛肉干是一种非常受欢迎的肉类零食，具有高蛋白、低脂肪、低卡路里等优。

1、把牛肉洗净，切成1.5cm×1.5cm的块状，大概切切就可以； 　2、这里做的是微波炉版的，将牛肉放入微波炉加热工具中，加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒； 3、搅拌均匀，放入冰箱腌制1个小时，使之入味。。

用料：葱姜蒜适量、八角3个、料酒半碗、盐一小勺、牛肉二斤半、辣椒粉适量、生抽适量、桂皮3～5、香叶若干、白糖一勺、蚝油两勺。做法：将精选的牛肉剔去筋膜，直接切成条，最好长度粗细一致（顺着纹路切更好切哦）。半碗料酒加清水浸泡牛肉条30分钟，。

1、牛肉洗净，擦干水分，切成约两厘米的厚片，倒入酒，把牛肉按摩约3分钟左右，让牛肉表面完全吸入酒汁。2、分几次加入约100克盐，使劲揉搓牛肉表面，盖上保鲜膜腌制一夜。3、把腌好的牛肉拿出来，挤去表面的盐水，在菜板上撒一层细盐粉，牛。

牛肉干的做法：用料： 牛腱子肉1000克 葱适量 姜适量 香叶几片 八角1个 花椒少许 生抽2小勺 老抽2小勺 盐1小勺 糖4小勺 蚝油1小勺 花椒粉1/4小勺 五香。

1牛肉放水中浸泡出血水，放入砂锅中，锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺白酒.2砂锅放火上，大火烧开转小火炖1小时，然后焖20分钟关火，炖好的牛肉放至凉透，然后切成半厘米左右厚的片32小勺生抽、2小勺老抽、1小勺盐、。

白霜是冰冻后的自然反应吧 如果一直是冷冻状态是不会有问题的 要是冷藏的 你闻闻有没有异味 咬一咬味道有没有变 如果没变化 说明没问题 冰箱里有一种菌 如果抵抗力不够的话吃了会有问题 这跟食物本身是否腐败没关系食用前放微波炉里打一下或者过一。

区别方法如下1.首先，看均匀度，天然肉纹路是不规则，而合成肉看上去均匀、细密，在视频上看到过制作的过程，用机器碾压而成；2.其次，看颜色，天然肉的颜色，瘦肉和脂肪明显，颜色自然鲜红，而合成肉的则是浑然一体的，看上去就觉得假；3.再者经过。

烤牛肉干烤箱温度在180度，时间30到50分钟即可。做法：牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时，主要是为了去掉血水，然后再次清洗净；顺着纹路切成食指粗细的牛肉条，蒜瓣拍扁；把牛肉条，蒜瓣，生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀；用保鲜膜盖好，。

1.吃的时候,在在冷水中多浸泡一下,方法是将大块牛肉切小块一点,用稍大一点的盆盛水,每隔20分钟换一次水,换三次就即可变淡。2.煲汤时使用,不仅可以减少牛肉干咸味,还可以使汤品变得更加美味。3.做成红烧牛肉,加入适量糖和料酒,中和。

用料牛肉 1000克生抽 45克白糖 30克姜 3片盐 5克老抽 2勺咖喱粉 2勺红酒 100克料酒 2勺大料 3朵草寇 2个丁香 3粒草果 1个香叶 2片五香粉 1小勺咖喱牛肉。

牛肉清洗干净牛肉切成四块，锅内加水烧开，放入牛肉沸下水，至牛肉没有血水即可捞起将牛肉竖着切成小块倒入准备好的咖喱粉搅拌均匀，腌制1小时烤盘铺上锡纸，将腌制好的牛肉一块一块铺在锡纸上，烤箱预热160度烤1小时左右，中间每15分钟翻面。

材料蒜茸2汤匙（30g），香菜碎1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），熟芝麻2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），花椒油1茶匙（5ml），香油1汤匙（15ml），水1汤匙（15ml）做法将所有用料混合在一起，搅拌均匀即可。

1、食材：牛肉适量，葱适量，姜六片，花椒5g，花椒50g，料酒20g，干辣椒适量，白蔻适量，香叶适量，白芷适量，老抽适量，糖适量。2、将牛肉放入盆中，加入葱、姜、花椒、料酒抓均匀。3、冷藏腌制一夜。4、牛肉滤过香料。5、水。

主料洋葱1个，牛里脊肉300克辅料芝麻1勺 ，孜然粉1勺 ，香菜1根 ，胡椒粉1勺 料酒1勺 淀粉1勺步骤1. 准备原料。2. 洋葱切丝，牛里脊逆纹切薄片3. 牛里脊薄片加料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟4. 热锅冷。

回答：1、蒙伊萨：“蒙伊萨”是内蒙古自治区著名商标，“蒙伊萨”属于蒙伊萨公司旗下产品。是十大内蒙古牛肉干品牌排行榜之一。2、干哥俩：“干哥俩”牛肉干是赤峰干哥俩食品有限责任公司旗下品牌，目前赤峰干哥俩食品有限责任公司在国家商标总。

1、牛肉干能放在冰箱里保存，但是建议放在冰冻的分区里，冷藏的分区有水分不利于牛肉干的保存。 2、牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军。

如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的，是牛油，牛肉里的脂肪高温后形成的，用微波炉加热一下，就没有了，而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃。 如果牛肉干放时间很长不排除变坏了，但是大多数变坏的牛肉干都是有味道的，你可以从色泽和气味上辨认一下。

材料：牛肉500克、酱油、盐、糖、料酒。烤箱版自制牛肉干做法：1、牛肉切粗条，加酱油、料酒、盐、糖，冰箱腌一晚；2均匀摆在烤盘，上下火170度，在中上层先烤15分钟；3、在15分钟后，取出将盘中的油水倒干净；4、再烤15分钟；5、再取出翻。

制作方法：1、将牛肉冷水浸泡30分钟，中途水变浑浊后需要换水微波炉香辣牛肉干，简单又美味2、浸泡完成后，将牛肉切成细条状，大概1cm见方即可，然后放入碗中微波炉香辣牛肉干，简单又美味3、碗中加入生抽、料酒、盐、白糖，生抽和料。

主料1种牛柳500克辅料5种干红辣椒5个大葱1根姜5片花椒25g熟芝麻30g调料5种生抽15ml老抽30ml料酒30ml白糖30g盐2g烹饪步骤10步步骤1原料：牛柳，干红辣椒，花椒，葱。

1 体重会有一定变化。2 假设吃一天牛肉干为三餐，每餐吃100克，那么总共摄入300克的牛肉干。牛肉干是一种高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食品，其热量相对较低。如果摄入的热量没有超过身体所需的能量，那么体重不会有太大变化。但如果摄入。

准备原材料 牛肉洗净 黑木耳泡发备用 面筋泡发备用 粉条泡软备用 海带泡软备用 花生洗净备用步骤 2切牛肉，肥瘦分离，切成小块，起锅小火炼油（用切出来的肥肉小块），感觉油出得差不多，下瘦牛肉粒翻炒至变白出水步骤 3切葱段，姜片 将葱。

.牛腱子先泡净水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使2.凉水入锅再焯水，大约5分钟3.捞出晾凉4.撕去筋皮5.顺着牛肉纹路切，拇指粗细最合适6.加入葱姜蒜；八角；香叶；桂皮；凉水小火煮20分钟7.再加入酱油；料酒；黄豆酱小火煮。

牛肉干作为方便携带且美味的小食，深受消费者喜爱。那么，牛肉干的营养含量如何计算呢？本文将为您详细介绍。首先，我们需要明确牛肉干营养含量的计算目的。通常，这包括了解其能量、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等主要营养成分的含量。计算牛肉干营养含量。

女性朋友想要减肥最好是选择一些热量比较低的食物，对于牛肉干这种零食也是可以吃的，但是不宜吃太多，所以最好是吃一些蔬菜等促进肠胃的消化，这样有助于减肥。减肥的。

步骤/方式一食材:牛里脊 250g 、 西红柿 2个 、 青椒 2个 、 白菜 半颗 、 小米椒 6个 、 芹菜 3根 、 葱 一小段 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 番茄酱 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 生抽 2勺 、 淀粉。

材料：牛肉500克、酱油、盐、糖、料酒。烤箱版自制牛肉干做法：1、牛肉切粗条，加酱油、料酒、盐、糖，冰箱腌一晚；2均匀摆在烤盘，上下火170度，在中上层先烤15分钟；3、在15分钟后，取出将盘中的油水倒干净；4、再烤15分钟；5、再取出翻。

有，牛肉干不仅营养丰富，而且营养价值也很高。牛肉干中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、镁、磷、铁等多种微量元素，食用后可以起到增强体质。。

1尽量选择较为干燥的牛肉干， 因为干燥的牛肉干不易滋生细菌引起变质， 湿度大的牛肉干， 容易发生霉变。2牛肉干选择颜色最贴近牛肉颜色的， 其他颜色太艳丽或是太暗淡的， 可能都添加了化学成分。3选择真空包装的牛肉干， 而不选择散装的。

要选择口感好和健康的牛肉干。原因是口感好的牛肉干会有更好的咀嚼感和口感，能够带来更好的食用体验。而健康的牛肉干则需要选择无添加剂、低盐、低脂、低糖的产品，这样可以保证食品安全和健康。此外，还应该关注生产厂商的信誉度和口碑，选择有一定品。

1、准备食材:芹菜130克，花菜250克，风干肉100克。2、辅料:生抽适量，盐适量，鸡精适量。3、先将风干肉刷洗干净，然后切块。4、将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段，不要太长。再将花菜掰成小朵清洗干净。5、起锅烧油，油烧。

1.锅中放入少许油，将辣椒末、蒜末放进去，在将牛肉干切段放入一起炒，炒到8分熟的时候放酱，香辣牛肉干就出炉了，下饭、当零食都是不错的选择。2.牛肉干最简单的吃法是，将牛肉干放到蒸炉里蒸熟，再放入辣椒一起炒，就成了辣椒炒牛肉。3.风干的牛。

炸牛肉干的方法有很多，每个地方也有每个地方的特色，炸牛肉干的时候，大家可以喜欢自己的味道，可以把自己喜欢的调料把牛肉先腌制好，用大火再到小火就可以炸出美味的牛肉干了。

1· 牛肉切3毫米左右薄片 或者切肉条2· 凉水冲洗一下 去除血水3· 加入盐 酱油 黑胡椒粉（个人口味） 淀粉 腌制3分钟4· 搅拌均匀待炸5· 锅中放油 待肉6成热 下肉片6· 中大火炸 经常翻搅 防止粘连7· 炸直变咖啡色。

主料：牛肉(肥瘦)1000克调料：盐15克,味精2克,草豆蔻5克,八角5克,胡麻油10克,辣椒(红、尖、干)25克,芝麻30克,大葱10克,姜5克,花椒10克,植物油100克炸牛肉干的做法：1. 干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用2。

主料：牛后腿肉300克辅料：洋葱100克,芹菜50克调料：苏打粉5克,盐10克,白砂糖20克,淀粉20克,胡椒粉20克,姜25克,料酒10克,花生油70克,鸡蛋60克,小麦面粉150克做法及配方：1.姜洗净去皮；芹菜洗净摘去根叶；洋。

主料：牛肉(后腿)300克辅料：洋葱（白皮）100克,芹菜50克调料：苏打粉5克,盐10克,白砂糖20克,淀粉(豌豆)20克,胡椒粉20克,姜25克,料酒10克,花生油70克,鸡蛋60克,小麦面粉150克1.姜洗净去皮；芹菜洗净摘去根叶；。

步骤 1切红尖椒，姜切丝，备用。步骤 2干牛肉放锅里，用水煮开，之后用冷水洗干净，切片，备用。步骤 3锅热之后，放油，油热之后，放姜丝，蒜，爆香后，放牛肉，爆炒，再放辣椒，辣椒粉，生抽少许，放盐，搅拌均匀之后，出锅，装盘子里。。

材料：牛肉500克、酱油、盐、糖、料酒。烤箱版自制牛肉干做法：1、牛肉切粗条，加酱油、料酒、盐、糖，冰箱腌一晚；2均匀摆在烤盘，上下火170度，在中上层先烤15分钟；3、在15分钟后，取出将盘中的油水倒干净；4、再烤15分钟；5、再取出翻。

后腿牛肉400克，盐3克，花生油30克，白砂糖30克，醋20克。做法步骤1、牛肉剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。2、炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高)，。

主料牛肉辅料油适量 大料适量酱油适量 糖适量盐适量 孜然适量辣椒适量 水适量自制烤箱牛肉干的做法步骤1. 牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块。2. 水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水。3. 顺着牛肉的。

食材：大块瘦牛肉，各种调味料三步做法：【腌】：牛肉切大约食指粗的条，加入【2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺零卡糖、适量辣椒粉、孜然粉、五香粉】，抓匀腌制1小时；【初烤】：200度烤10分钟，第一次烤完牛肉会出水，把水倒掉，。

牛肉干的热量(以100克可食部分计)是550大卡(2301千焦)，在同类食物中单位热量较高。 每100克牛肉干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的24%。。

很高，一百克大概有500大卡热量。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。。

是的，因为牛肉干，烤鱼片蛋白质含量高，鱼肝油丰富，吃了可以增加身体上的暖和度，还能补充肚子里的胆固醇，促进骨骼发育。

一百克大概有500大卡热量。还是比较高的。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。。

胸口肉 这块肉被脂肪包裹着,肥肉多一点,很多人不喜欢,但吃货都知 道,这块才是最好吃的也是最解馋的,特别适合做牛肉干虽然看着比较 腻,但是夹起一块放进嘴里,一口咬下去,那略带弹牙的感觉,满口 的香浓,是其他部位比不了的。

牛肉干用的是牛的大腿肉和里脊肉做的。牛的大腿肉是最好的,因为它经常走动,所以大腿的肉最有嚼劲。牛肉的选择要选用筋少的牛上脑部位或者是牛后腿部位,这两个部位的牛肉做成牛肉干最好吃,肉香味十足,而且不塞牙。。

赤峰牛肉干，将牛肉加入盐3千克，酱油1千克，白糖2千克，五香粉一百克，辣椒粉。加热煮开后将肉片放入锅，内开启蒸汽阀门，旺火煮20分钟，文火煮30分钟，主食不断搅拌，出锅前10分钟加入味精140克，黄酒500克，出锅后放入肉盘内沥净汤汁一小。

主料：黄牛身上的精选牛肉制成，采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条（均为牛的屁股上的肉）为主料。调料：盐 葱 姜 白砂糖 花生油 等各适量 制作方法先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境，气候干燥，所以易于晾制。a.将精选的牛。