需要的食材：馒头两个、鸡蛋一个、火腿肠一根、酱油、孜然粉、食用油。步骤一：将以上的食材准备好，这里最好是准备两个馒头，这馒头最好是自己做的馒头，一般都是吃馒头剩下吃不完的。记得手工的馒头面筋多，不怕水质的液体。步骤二：这里现将馒头给切成。

步骤酥炸小黄花鱼的做法（零食菜谱）材料：小黄花鱼、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、清水、油做法：1、将小黄花鱼洗净去除内脏和腹中黑膜。控干水分。2、倒油。开小火。将油温热。3、和面糊。面粉、鸡蛋、盐、花椒粉和清水，水不能多，和面糊时要浓。

1、食材：牛排300克，鸡蛋1个，黄油牛奶100毫升，盐2克，辣酱5克，胡椒粉1克，小苏打2克。2、牛排300克，应刀背拍打后，撒上椒盐，切成小块备用。3、碗内放鸡蛋1个，辣酱5克。盐2克，胡椒粉1克，小苏打2克，泡打粉2克，黄油。

黑豆半斤盐 适量做法：将干黑豆洗净，泡发2个小时，之后用厨房用纸吸干水分烤箱铺上一层油纸，刷一层薄油烤箱180度预热，将装有黑豆的托盘放入烤箱门稍微开点缝隙，帮助水分蒸发，以便口感更佳酥脆烤制时间大约10分钟，烤盘拿出均匀撒盐晃动。

黑豆半斤盐 适量做法：将干黑豆洗净，泡发2个小时，之后用厨房用纸吸干水分烤箱铺上一层油纸，刷一层薄油烤箱180度预热，将装有黑豆的托盘放入烤箱门稍微开点缝隙，帮助水分蒸发，以便口感更佳酥脆烤制时间大约10分钟，烤盘拿出均匀撒盐晃动均匀，也可。

用料：黄油（饼底） 60克，蛋液 少量，苹果 2个，清水 45克，低筋面粉 150克，糖 15克，黄油（馅） 15克，糖（馅） 60克，水淀粉（馅） 10克，盐 3克。酥脆苹果派的做法步骤：1.先将苹果切片，和黄油一起搅拌，然后放入烤箱。

一、炒黄豆才会酥脆的操作方法1、干黄豆200克。2、用清水浸泡12小时以上。3、泡至黄豆涨大，沥水。4、泡好的黄豆平铺晾干。5、晾至黄豆表面没有水分。6、炒锅注入少许油，下入黄豆，小火翻炒。7、一直炒，炒至黄豆表。