1、准备食材：猪沙肝3条、胡萝卜适量、洋葱半个、辣椒一个、姜适量、蚝油5ml、生抽10ml、味精适量、大蒜三瓣。2、将沙肝浸泡2小时左右，勤换水，去掉血水。3、将配菜改刀，备用。4、沙肝改刀切片，下水焯水，沥干备用。5、锅。

食材：猪沙肝3条，酒20ml，油10ml，生抽15ml,味精，姜末和大蒜末适量，胡萝卜一个，洋葱瓣半个做法：1.将猪肝洗净（勤换水，刮去血水。）胡萝卜切丝，洋葱切碎，大蒜拍碎，姜切末，生抽蚝油都预备好。2.猪肝切成条状，用热水焯几遍，。

可以的，使用猪肝去捕捉甲鱼是一种比较常见的技巧，其实猪肝还是比较好的一种诱饵，但是并不是仅仅的有猪肝之后就有作用的。。

工具/原料五花肉约300克，沙肝约300克方法/步骤1/3分步阅读我们将五花肉和沙肝切片，将它们分别冷水下锅，大火煮出血沫后后捞出洗净控干水分2/3锅中烧油，油温烧至六成热放入五花肉和沙肝炸至干香，出锅控油备用，在盆中加入适量的。

食材：猪沙肝3条，酒20ml，油10ml，生抽15ml,味精，姜末和大蒜末适量，胡萝卜一个，洋葱瓣半个做法：1.将猪肝洗净（勤换水，刮去血水。）胡萝卜切丝，洋葱切碎，大蒜拍碎，姜切末，生抽蚝油都预备好。2.猪肝切成条状，用热水焯几遍，。