最佳答案
我不是大师,但是我爱吃。嘴刁
我觉得
一看型
做出来的菜品要保持原材料的大型,不能像那种一锅炖,出菜了看不出原有的菜型。你都不知道这里面有啥材料。
二看色
菜品上桌要让人赏心悦目,最起码眼睛是先看到菜。做出来的食品你都看不下去你会有兴趣吃吗?
三闻味
菜从你眼前经过,那种淡淡的味道传到你的鼻尖。如果有异味你会考虑继续动筷子吗?味道好,会不会让的有一种咽口水的举动。
菜品评价怎么写
菜品评价可以这样写,首先重点针对菜品的口味品相进行肯定性评价,其次用1至2句话,简单点明需要改进的建议