最佳答案
大葱腌制吃是不错的选择，首先需要挑选出鲜嫩的大葱，我们把大葱收拾干净之后，直接用盐对大葱进行腌制，需要腌制半个小时的时间，之后我们用水把大葱漂洗上两遍就可以捞出了。
之后我们把胡萝卜洗干净，胡萝卜切成薄片之后，直接用盐进行腌制，需要腌制半个小时的时间，和大葱放在一起就可以了。
酱沙丁鱼需要煮一下，取出放凉之后，用筛子筛一下。
之后再把之前煮好的酱沙丁鱼，直接浇在大葱和胡萝卜上就可以了，而且我们要把葱和胡萝卜全部都泡软才行。
之后再把大葱和胡萝卜，捆起来摆放在坛中，等上几天之后就可以吃了。
大葱腌制方法
腌大葱制作方法是用倾斜的方法将大葱切成段状，然后再将红辣椒切成末，然后再把切好的大葱和辣椒放在一起，充分混合均匀后倒入一些食用盐，再加上一些酱油，均匀搅拌一起，然后可以放进冰箱中进行冷冻一晚上。
大葱腌制方法
1.
选出鲜嫩的好葱(根部较粗、较短、葱白多的为好)收拾干净，用盐腌30分钟，然后用水漂洗两遍捞出。
2.
选细长的胡萝卜洗净，坚切成薄片，用盐腌30分钟，与葱放在一起。
3.
把酱沙丁鱼煮好，放凉后用筛子筛一筛。
4.
把煮好的酱沙丁鱼浇到葱和胡萝卜上，把葱和胡萝卜泡软。
5.
把葱和胡萝卜掺杂着几个一捆捆好，整齐地放入坛中，数日即可食用。