部位是哪个猪边条肉综合

猪边条肉是哪个部位

提问者:用户BFDG 发布时间: 2024-10-31 13:48:01 阅读时间: 2分钟

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猪边条肉是指猪肋条、里脊附近的一块肉,大约三厘米宽45厘米左右长,由筋膜包裹的一条瘦肉,质地紧密。因其富含大量油脂且形状细长而得名,是东北地区的叫法。

因其富含大量油脂且形状细长而得名,尤其以烧烤和油煎能凸显出独特香味。辽宁各地烧烤均有分布,是辽宁地区的特色烧烤菜品。

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