黑枣猪蹄冰糖综合

冰糖黑枣炖猪蹄的做法

提问者:用户DETT 发布时间: 2024-10-31 14:33:01 阅读时间: 2分钟

最佳答案

猪蹄2个、黄豆、姜、花椒、料酒、黑枣、冰糖、盐

步骤1

黄豆用温水泡发,猪蹄处理干净

步骤2

将猪蹄剁成块,放进清水里浸泡一会儿,清洗干净

步骤3

锅里倒入清水,放进猪蹄,加入花椒粒和姜片,倒入2汤勺料酒,大火煮开

步骤4

水烧开后,继续煮5分钟

步骤5

捞出猪蹄冲洗干净

步骤6

将洗好的猪蹄放进电炖锅里,倒入适量清水,放进提前泡好的黄豆,加入黑枣、姜片和冰糖

步骤7

盖上锅盖,菜单选择猪蹄汤,口感选择标准,时间设定为2.5小时

步骤8

出锅前加入盐调味,一锅香浓鲜美的猪蹄汤就做好咯。

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