最佳答案
食材明细
糯米粉、豆沙馅、肉糜芽菜馅 、竹叶 。
1、先炒肉糜芽菜馅，锅中放少许油，加葱姜爆香，放入肉糜煸炒。
2、加入芽菜煸炒，放入盐、鸡精调味。
3、炒好的芽菜馅，豆沙馅，竹叶和糯米粉。
4、糯米粉加入温水和成面团。
5、分成剂子，用手压扁，包入馅心。
6、做成椭圆形，把竹叶剪成方形，将其包起。
7、包好的叶儿粑放入蒸笼蒸6分钟左右。
8、蒸熟的叶儿粑。
9、两种口味，一甜一咸。
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