操作方法
01
温水把酵母融化,倒入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。
02
准备好制作小兔子的食材,火腿肠,绿豆和小块面团。
03
面团搓成圆柱形,切成大小均匀的小面团。
04
火腿去皮,一分为二。
05
小面团搓成一长条,然后对齐。
06
火腿肠放置上方。
07
长条的顶端窜入交叉位置,兔子形态已经很明显了。
08
按上兔子的眼睛,可爱的兔子就出现了。依照以上步骤做完所有的面团即可。
09
锅中放入清水,放入蒸屉和蒸布大火把水烧开,放入兔子胚,改温火醒面5分钟后改大活烧15分钟即可。
10
蒸熟后起锅放凉就可以食用了。
特别提示
兔子形状可以根据自己观点制作。
面点小白兔做法
1、用30-40℃的温水将干酵母和糖融化,静置5-10分钟后,慢慢倒入面盆和成光滑的面团
2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大
3、发好的面倒在面板上揉一会,搓成长条后切成大小均匀(约核桃大小)的小剂子,擀皮放上枣泥馅
4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形,再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状,头部两边插上眼睛
5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴,然后剪出兔子的两只耳朵
6、将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上(以免压坏小兔子的耳朵)再饧30分钟冷水上锅,中小火烧开后蒸12分钟即可。
面点小白兔做法
您好,面点小白兔是一种萌萌可爱的面点,以下是制作步骤:
材料:
面粉 200克
鸡蛋 1个
水 适量
盐 适量
猪肉馅 适量
胡萝卜 适量
葱姜 适量
香油 适量
步骤:
1.将面粉、鸡蛋和适量的水混合搅拌成面团,揉至光滑,放置静置15分钟。
2.将猪肉馅、胡萝卜、葱姜末、盐、香油混合搅拌均匀成为馅料。
3.将面团擀成薄片,用兔子模具切出兔子形状的面皮。
4.将馅料放置在面皮中央,将面皮对折合上,用手捏紧边缘,制作出兔子的形状。
5.将制作好的兔子放入锅中,加入适量的水,开火煮沸后转小火煮10分钟左右即可。
温馨提示:
1.制作面皮时,要注意水的用量,避免面团太干或太湿。
2.制作馅料时,可以根据个人口味添加适量的调料。
3.煮面点时,要掌握好火候,避免煮糊或煮散。
面点小白兔做法
关于这个问题,面点小白兔是一款非常可爱的点心,它的做法也非常简单。首先,准备好面团,将面团揉成光滑的面团,分成适当大小的小面团,将小面团擀成薄片,用兔子模具压出兔子的形状。
然后,将兔子形状的面饼放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油。
最后,用巧克力酱或糖霜装饰兔子的面部和耳朵部分即可。这款点心不仅好看,而且味道美妙,是孩子们非常喜欢的甜点之一。