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节瓜的学名是Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.。它是葫芦科冬瓜属的一年生蔓生或架生草本植物，叶片为宽卵形或圆形，有角或有缺刻，花单生在叶腋，花梗被黄褐色或白色的糙硬毛；花柱顶端钝，柱头圆肾形；花冠黄色；果实被蜡质层；花期5至6月；果期7至8月。
节瓜学名
节瓜的学名:Benin-casahispida Cogn.var.chieh-qua How。
节瓜:又名毛瓜，北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物。节瓜根系较强大，茎蔓生，五棱，茎节腋芽会发生侧蔓，故分枝力强。抽蔓开始，每个茎节还有卷须，卷须分枝，以后又有花芽，花芽分化成雄花或雌花。果实小，长15-25厘米，径4-10厘米，成熟时皮糙硬毛，无白色蜡质粉被，皮有细毛会扎手，对氮素较敏感。
节瓜学名
节瓜也叫毛瓜，是冬瓜的变种。节瓜的根系非常发达，茎叶长势繁茂，分枝能力强，结果数量非常可观，而且嫩瓜和老瓜都可以食用，果实还可以长期储存。节瓜的生长周期、栽培季节和冬瓜一样，栽培方法可以参考冬瓜的种植方式。
节瓜学名
节瓜又名毛瓜，北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。