很多人平常很喜欢吃大闸蟹，但是大家都知道大闸蟹是生活在水中的，水中一般是有大量的土壤以及泥沙，所以买回家吃的大闸蟹是需要好好的用刷子进行清理的，不过大闸蟹的蟹钳是非常锋利的，一不小心就会被大闸蟹扎了，被大闸蟹扎出血这在平时是比较常见的事情，如果不小心被大闸蟹扎出血了怎么办?
被大闸蟹扎了出血怎么办呢?
解决被大闸蟹扎出血的方法有很多，第一，首先要用温开水进行清洗，然后用碘伏或者消毒水进行消毒，尽量保持伤口的干燥，不要碰水。
第二，如果有条件，可以贴创可贴或者使用干净的纱布进行包扎，这样可以隔离空气环境和出血部位，以免给伤口带来感染，引起不适。
第三，如果治疗以后出现了小红点，可能是伤口愈合之后留下的瘀血，一般三周之内会消失。
如何防止清洗螃蟹被夹住?
将螃蟹放入盆中，倒入一些水，然后少量白葡萄酒均匀混合，使蟹醉后，即可安全刷洗。或者把螃蟹放入45度的温水中，直到螃蟹被烫晕为止。但要注意水温的控制，过低的水温不能达到烫蟹的效果，过高的水温容易影响蟹肉的口感。
洗螃蟹方法
盐水泡螃蟹
买回来的活螃蟹应该先用清水将体表的污物冲洗干净，再放入淡盐水中浸泡一段时间，这样可以让螃蟹吐出胃中的脏东西，在浸泡的期间要注意多换水，直到螃蟹吐出的水干净为止。
刷洗螃蟹
当螃蟹吐干净胃中的污染物之后，就要开始用水刷洗螃蟹了，在刷洗的时候要注意，水流不要开太大，用牙刷刷洗螃蟹，刷的时候要用力。
刷螃蟹的具体步骤：
1.先刷洗螃蟹的身体两侧，背部，腹部和嘴部，再刷洗蟹脚和蟹钳的根部。
2.螃蟹的腹盖部分是需要重点清洗的部位，因为腹盖中有很多污染物和排泄物，在清洗之前，应该先将腹盖中的排泄物挤出来，再用刷子刷干净腹盖的脏东西。
3.最后刷洗蟹钳，再用清水冲洗即可。
螃蟹清洗的具体方法：
第一种洗螃蟹的方法
1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，
2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，
3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳，
4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，
5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏，
6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。
第二种洗螃蟹的方法
1、首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉)。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。
2、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
4、接下来是最关键的一步，抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
5、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。