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鱼胶又称花胶,有海洋人参之称,富有高级胶原蛋白,多种维生素及钙,锌,铁等多种元素,营养价值极高。鱼胶中含有84.2%的蛋白质,而脂肪只占0.2%,是名副其实的高蛋白,低脂肪食物,适用于外伤后的愈合。而且鱼胶中富有大量氨基酸,可以促进人体免疫球蛋白的形成,从而增强人体的免疫力。除此之外,鱼胶还有大量的胶原蛋白,经常食用可使皮肤富有弹性。
鱼胶又称花胶,有海洋人参之称,富有高级胶原蛋白,多种维生素及钙,锌,铁等多种元素,营养价值极高。鱼胶中含有84.2%的蛋白质,而脂肪只占0.2%,是名副其实的高蛋白,低脂肪食物,适用于外伤后的愈合。而且鱼胶中富有大量氨基酸,可以促进人体免疫球蛋白的形成,从而增强人体的免疫力。除此之外,鱼胶还有大量的胶原蛋白,经常食用可使皮肤富有弹性。