最佳答案
主料：素鸡200克,冬笋200克 调料：姜5克,大葱10克,味精2克,生抽20克,芡粉10克,植物油25克,白砂糖3克 做法：
1.先将冬笋用水净；
2.素鸡、冬笋均切片；
3.油下锅烧滚，将素鸡片、冬笋片放下炒拌；
4.加姜片、葱段、下味精、生抽、白糖调味；
5.约炒二分钟，略加生粉水勾芡即成。
冬笋烧素鸡怎么做
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首先将买回来的豆腐皮切成宽3厘米的长条，然后把素鸡条打上一个捆儿，然后锅中倒入多一点的食用油，使用下火把素鸡炸出金黄色捞出来，手感有点硬硬的感觉就可以了，然后锅中留底油，先放入适量的冰糖或者，给炒制出糖色后下入控干油分的素鸡，这个时候把香叶。
发布时间：2024-11-25
材料：素鸡翅：500克，芝麻：10克，鸡精：5克，食盐：适量，花椒粉：5克，五香粉：5克，孜然：适量，酱油：5毫升，蚝油：5毫升，碎海苔：适量。制作步骤：1、将准备好的素鸡翅切片，洗净。2、将浸泡在凉水中约半小时，使其泡发。3、。
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用料 素鸡翅适量芝麻适量鸡精适量盐适量花椒粉适量五香粉适量孜然适量酱油适量耗油适量海苔碎适量孜然素鸡翅的做法 取适量素鸡翅，一般超市都会有卖。孜然素鸡翅的做法 步骤1浸泡在凉水中约半小时，使。
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主料素鸡豆腐干500克辅料油适量生抽适量香葱适量老抽适量糖适量步骤1.把素鸡豆腐干切成5毫米厚的片2.起油锅，把素鸡豆腐干放进油锅里3.用大火煎至表面发黄4.然后把煎好的素鸡豆腐干放进冷水的碗里，浸泡半个小时左右，让豆腐干充分的吸收了水份5。
发布时间：2024-10-31
1、将豆腐皮（千张）用清水喷软；2、喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧，放在一块干净的布上包成圆棍形，用细麻绳捆紧；3、炒锅置旺火，下清水后，放入豆腐皮卷，煮50分钟取出，冷却后，解开细麻绳，去掉布，切成1.5 厘米厚的片；4。
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1、素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，是一道福建风味素菜。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等形状。这道风味素菜主要口味为咸鲜。2、营。
发布时间：2024-12-09
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发布时间：2024-11-25
如果是未剥皮的新鲜冬笋，计划短时间内吃完，那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏，这样可以防止冬笋失水，但不宜长期保存。如果需要存放较长时间，可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存，这样可以保质一个月左右不变质。。
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1/1盐水浸泡法新鲜的冬笋保质期特别短，想把它长期保存，必须要采用一定的方法，其中盐水浸泡就是长期保存冬笋的最好方法之一，平时可以把采收以后的新鲜冬笋去掉根部的泥沙，直接放入的咸菜缸中，然后在把食用盐和清水放在一起调匀，制成浓盐水，直接。
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