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冬瓜的营养价值是很高的，具有一定的清热解火的效果。常吃冬瓜有利尿的好处，这一点对肾结石及尿道结石病人非常有好处。它还有一定的止咳平咳的效果，因此来说，常吃冬瓜对呼吸系统的健康能够起到保健的效果。冬瓜做汤营养丰富，与排骨或是虾仁等会组成比较有营养的菜品。
冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处.
咳嗽是可以吃冬瓜的。冬瓜还有很多维生素。冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低，要特别注意营养要跟上，晚上多吃些鱼类、蛋类、酸奶等，以及猕猴桃、苹果等水果，以保证身体的能量。
咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。咳嗽的原因有许多，刺激性咳嗽，炎症引起的咳嗽，需要化验血常规，做个胸片，看一下咽部有无充血，如果是炎症引起的，需要积极用抗菌素控制感染，吃冬瓜可以补充维生素，对咳嗽的恢复有好处.
以上我们了解到冬瓜是有一定的预防和治疗咳嗽的效果的，可以在治疗的同时多吃冬瓜，达到积极辅助的效果。另外冬瓜具有多种维生素和矿物质，对人体的营养起到很好的补充作用，尤其是对于老年朋友能够很好的促进营养吸收。