最佳答案
新鲜的核桃皮外面的绿皮里面的汁液比较多，如果沾到手上会发生氧化，会使手变黑，非常影响手的美观，如果不小心沾上这样的汁液，应该马上清洗，时间一长清洗起来会比较麻烦，当然也可以这使用米醋或者是盐来清洗，也可以使用柠檬酸来清洗，效果都是不错的，随着时间，黑色的物质也会慢慢的消退。
青皮核桃手黑怎么处理
方法一
用洗手液多洗洗。
方法二
找很细的沙子与洗衣粉搅拌，然后用沙子仔细磨就会洗掉，或者找锯条锯下的木屑与洗衣粉搅伴也可以，再不行找一条粗糙的布条，沾水和洗衣粉仔细擦手也会洗掉的。
方法三
小苏打用水化开——搓洗。貌似用汽油也洗得掉。
怎样快速去除新鲜核桃皮
自然阴干法
选择健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后放到通风处自然阴干。几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与核桃自然分离，但要注意有伤的核桃，青皮局部就会发黑，所以不适用此方法，因为会造成阴皮。
人工去皮法
需准备工具，胶皮手套、小榔头、小刀、铁刷子等。用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下，再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮，最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍。最好在整个过程都戴上胶皮手套，要不手上的皮肤会被染黑。
人工催熟法
用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上，一整天后，青皮会自动分离。
沤烂法
把青核桃用草席、秸秆之类的东西盖住，让其发酵，青皮沤烂就自然脱皮。
机械法
有专门的核桃去青机器。
水泡法
先用水泡,然后捂几天就容易剖掉了.或将核桃埋在土里沤掉皮。把核桃放到阴凉处4-6天，等到青皮有些皱的时候，带上橡皮手套，轻轻一剥，核桃的青皮就自己脱落了。