嫩胡豆变色还能吃吗

提问者:用户XQBM 更新时间:2024-12-28 22:35:38 阅读时间: 2分钟

最佳答案

能。胡豆变色是与空气接触表皮氧化的变现,能继续食用。但要检查是否发霉,如果发霉即不能食用。将胡豆放在低温、干燥、避光的环境中,贮存温度在5度以下,水分含量在11%以下,再将盛胡豆的容器封口加盖,便可延缓胡豆的变色速度。

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