最佳答案
玉露香梨可以蒸着吃。
主要食材:玉露香梨1个,川贝母3颗。
调味料:冰糖2粒
操作时长:40分钟。
做法
第一步 清洗,把梨清洗干净,去皮,后切掉上面一部分,用刀把中间的核给去掉。去掉时候要小心,不要把梨给戳破了。接着把川贝母碾碎,放入梨中,再加入2粒冰糖。也可以不去皮,我是做习惯了去皮。
第二步 上锅蒸熟,找两个牙签,把切下的部分梨给盖上固定住,然后放入蒸锅,上汽后蒸半个小时。
第三步 出锅,蒸至香梨晶莹剔透,轻轻一碰很软烂就可以出锅了。这时的冰糖和川贝母都融化在梨肉中,营养又清甜。