清炖黔鱼汤怎么炖最好吃

提问者:用户UFFF 更新时间:2024-12-28 22:53:28 阅读时间: 2分钟

最佳答案

和豆腐一起清炖比较好。

1、黔鱼500克,白菜250克,油10毫升,水100毫升,胡椒10克,盐10克,酒100毫升,笋50克,姜两片,豆腐两块,木耳10克。

2、黔鱼刨肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒,姜片,清水煮至滚起,大白菜洗净切块,豆腐切块。

3、把笋片,京华火腿片放在鱼上面,中火20分钟,放入精盐,胡椒粉各少许调味即可食用。

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