回答如下:嘎达白炒粉条是一道四川传统的家常菜,下面是制作步骤:
材料:
粉条200g、嘎达肉50g、木耳50g、胡萝卜50g、葱姜适量、盐、生抽、老抽、糖、料酒、鸡精、油适量
步骤:
1.粉条提前泡软备用。
2.将嘎达肉切成薄片,加入少量生抽、老抽、糖、料酒、鸡精腌制10分钟。
3.木耳泡发洗净,胡萝卜切丝备用。
4.热锅凉油,将葱姜爆香,放入嘎达肉煸炒至变色。
5.加入木耳和胡萝卜继续煸炒。
6.调入盐、生抽、老抽、糖、料酒、鸡精,煮开后加入适量的水。
7.将泡软的粉条加入锅中,快速翻炒至吸收充分。
8.最后加入适量的油翻炒均匀即可。
温馨提示:
1.煸炒时火力不要太大,以免糊锅。
2.加入的调料要根据个人口味适量调整。
3.粉条炒好后不要过久放置,否则会变硬。
嘎达白炒粉条的家常做法
嘎达白炒粉条的家常的做法如下
锅烧油,下入五花肉,炒熟加,葱、姜、干辣椒
炒香加,生抽、耗油、一点白醋,翻炒均匀
加粉条,加,盐、鸡精、一点白糖,翻炒均匀
最后给点调好的芡粉,炒熟,加蒜末
翻炒均匀,出锅
嘎达白炒粉条的家常做法
是先将粉条焯水后捞出备用,再将嘎达白切成薄片煸炒,加入姜蒜、红辣椒和豆瓣酱煸炒出香味,加入煮好的粉条翻炒均匀,最后加入盐、酱油、糖等调料即可。
这道菜味道鲜美,搭配多种食材,家庭常备的菜品之一。
嘎达白炒粉条的家常做法
嘎达白炒粉条是一道常见的家常菜,以下是一份简单的家常做法:
所需食材:
- 嘎达白 1 棵
- 粉条 1 把
- 猪肉末 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、老抽、料酒、糖适量
- 植物油适量
步骤:
1. 嘎达白洗净切成细丝,粉条用开水泡软备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入猪肉末煸炒至变色。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒、糖调味,翻炒均匀。
4. 加入嘎达白丝翻炒,炒至嘎达白变软。
5. 加入泡软的粉条,翻炒均匀,加入适量的水,焖煮约 3 分钟,直到粉条变软烂。
6. 加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
嘎达白炒粉条是一道简单又美味的家常菜,希望您喜欢。