最佳答案
2
准备花生
3
放入盆中清水浸泡十分钟去除表面泥土
4
泡好后再用清水冲洗干净即可
5
放入锅中添入末过花生两倍的清水 放入大料
6
放入花椒
7
放入盐
8
中火煮20分钟 再焖10分钟即可
9
放入冰箱冷藏后口感更佳
生花生米的煮法
生花生米煮之前,现在凉水中浸泡两三个小时,然后再放入开水中,根据自己的喜好,加入一些佐料,煮20分钟即可
生花生米的煮法
一般分带壳和不带壳的!直接加盐水煮就行,喜欢吃大料的,可以放点八角香叶!
生花生米的煮法
1、把花生清洗干净,鲜花生上面往往沾了很多泥土,加一勺白面更容易将泥土洗净。
2、锅中加水,放入洗净的新鲜花生,开大火煮。
3、锅中的花生和水煮开之后,根据个人口味放入盐、花椒、八角、桂皮、香叶调味品,改成小火慢煮。
(花椒要适量,过量会比较麻,影响口味;花生要煮开之后再放盐,更容易入味)
4、慢煮过程中要翻动几次,让花生均匀受热,有利于把花生煮烂煮透并充分入味。
(烹煮过程中要适时翻动,让花生均匀受热,以免夹生,影响口感。)
5、关火,让花生焖一会(可以让花生更入味),就可以食用了。