半熟的肥肠是什么颜色

提问者:用户BQDB 更新时间:2024-12-28 23:02:20 阅读时间: 2分钟

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红色的

半熟肥肠一般是超市售卖的经过初步清洗及焯水处理的肥肠,这类肥肠经过了清洗,其中没有杂质及脏东西,可以直接经过炒制或者炖煮后食用,也可以再清洗,不需要大力搓洗即可清洗干净。

超市售卖的半熟肥肠一般会保留肥肠内部的油脂,不喜欢这层油脂的人可以选择将其去除,更加健康,且不会影响食用。去除油脂后即可进行炖煮、卤制或者爆炒。

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