最佳答案
1、硬糍粑9块，土鸡蛋2个，植物油50g，盐5克。
2、将糍粑切成2寸X2寸的方形。
3、鸡蛋打到盘中，加少量盐，打泡。
4、热锅倒入植物油烧六成熟，放糍粑中小火煎黄翻面再煎。
5、煎至两面金黄熟透，盛入盘中。
6、将毎块煎熟的糍粑，逐一在蛋液中沾满蛋液。
7、放在锅中，小火将糍粑两面上的蛋液煎熟即可。
买回来的糍粑怎么煎起来才好吃
糍粑想要煎的又脆又香 可以在做糍粑的时候放一点点鸡蛋液，如果想要表面变得又脆又爽口的话 ，可以适当的放一点点面包糠 ，首先把鸡蛋打碎之后搅拌均匀 ，然后糍粑切成一小块 或者是一小撮 ，沾上鸡蛋液 再裹上面包糠 直接放在油锅里面炸 ，这样做出来的糍粑 又香又脆
买回来的糍粑怎么煎起来才好吃
首先起锅放烧水油，把糍粑放到里面去用小火煎。两面煎黄起焦壳就好。然后可以淋一点红糖汁，或者是抹一些草莓酱，这样的口感非常的酸甜可口。