最佳答案
咸菜一般不宜冷冻。因为冷冻后,虽然坏不了但拿出来就不能吃了。解冻后咸菜会发软,失去弹性和脆性,变得软不拉几,口味变差了,失去了咸菜原来的脆性和劲道。
再者,咸菜冷冻后,从冰箱取出来化冻后,其营养成份也失去了一大半,所以,不建议咸菜冷冻食用。
咸菜一般不宜冷冻。因为冷冻后,虽然坏不了但拿出来就不能吃了。解冻后咸菜会发软,失去弹性和脆性,变得软不拉几,口味变差了,失去了咸菜原来的脆性和劲道。
再者,咸菜冷冻后,从冰箱取出来化冻后,其营养成份也失去了一大半,所以,不建议咸菜冷冻食用。