最佳答案
鹹菜一般不宜冷凍。因為冷凍後，固然壞不了但拿出來就不克不及吃了。凍結後鹹菜會發軟，掉掉落彈性跟脆性，變得軟不拉多少，口味變差了，掉掉落了鹹菜本來的脆性跟勁道。
再者，鹹菜冷凍後，從冰箱取出來化凍後，其養分紅份也掉掉落了一大半，所以，不倡議鹹菜冷凍食用。
鹹菜能放冰箱冷凍嗎
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