西安市胡家庄在哪里，听别人说那边人流量挺大想在胡家庄摆摊卖卤肉凉菜坐哪路公交车或地铁可以直达

卤菜店的选址是非常重抄要的。卤菜店是小本生意，转让费和房租必须控制住，才有利润可言。店址选择对人流量的要求也特别高，交通中转站、菜市场附近、小区集中的地段、大卖场门口等地方是最佳开店地址。如果没有黄金店址，开店计划宁愿推迟，也不要随意将就。人们购买卤菜一般是上下班、购物、买菜时顺手捎带，不会专门去买。对于卤菜外卖店来说，店址和味道并列为两道生命线。