最佳答案
喝小米粥会引起血糖升高。
因为小米粥的升糖指数比较高，而且在胃肠道内停留的时间也比较短，所以食用小米粥后会引起血糖在短期内的急剧升高，而且以饭后血糖升高为主，而糖尿病的患者主要是胰腺功能不足或者分泌胰岛素不足，所以糖尿病的患者在食用小米粥后会引起血糖的急剧升高，而不建议糖尿病的患者食用小米粥。
如果是正常人食用小米粥后也会引起血糖的升高，那么使用小米后引起血糖在短期内上升的高峰期，但是人体会分泌相应的胰岛素来降低血糖，直到血糖平稳，但是小米粥也是升糖比较快的物质，不建议经常使用。
(8)小米含铁量高吗扩展阅读：
制血糖的方法绝不是大量吃杂粮，不是把鱼肉蛋奶豆浆豆腐坚果蔬菜换成杂粮，而是只把精白米精白面粉的份额部分换成杂粮，其他食物都必须充足摄入，达到整体的营养平衡才可以。最后还要提醒的是，2型糖尿病患者以及餐后血糖高的人，要提高胰岛素敏感性，就要注意增加体力活动，加强肌肉力量，减少内脏脂肪。
即便是在饮食上有所注意，如果仍然保持懒动习惯，任由体重日益增加，也很难获得满意的血糖控制效果。在控制主食数量、选择杂粮豆薯、控制油脂和加强运动几个方面同时努力，坚持不懈，就会看到血糖控制改善的欣喜成果。