最佳答案
大雪会阻断油菜的光照，造成光合作用的减少，导致油菜的生长缓慢。油菜需要充足的阳光才能进行光合作用，合成更多的营养物质，如果光线不足，油菜的生长受到限制。
大雪会对油菜的根系造成压力，导致根系受损。油菜的根系是它们获取水分和养分的重要部分，如果根系受到压力，它们就无法正常吸收营养，从而影响油菜的生长。
此外，大雪还会导致油菜受到寒冷的温度影响，影响油菜的花蕾发育和开花。油菜需要一定温度范围内的环境来生长，如果温度过低，油菜的花蕾发育受到限制，导致产量下降。