最佳答案
1.准备食材:羊肉200克、油适量、小葱30克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、孜然10克、姜1块、小米辣10克。
2.羊肉洗净切片。
3.小葱切段。
4.姜切片。
5.小米辣切圈。
6.首先碗中倒入羊肉、料酒拌匀,腌制10分钟。
7然后起锅倒油,油热放入姜片爆香。
8接着倒入羊肉翻炒至断生,盛出备用。
9接下来起锅倒油,油热加入葱段煸炒出香味。
10再倒入羊肉、盐、小米辣、孜然,大火翻炒3分钟。
11最后撒上白芝麻即可。
1.准备食材:羊肉200克、油适量、小葱30克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、孜然10克、姜1块、小米辣10克。
2.羊肉洗净切片。
3.小葱切段。
4.姜切片。
5.小米辣切圈。
6.首先碗中倒入羊肉、料酒拌匀,腌制10分钟。
7然后起锅倒油,油热放入姜片爆香。
8接着倒入羊肉翻炒至断生,盛出备用。
9接下来起锅倒油,油热加入葱段煸炒出香味。
10再倒入羊肉、盐、小米辣、孜然,大火翻炒3分钟。
11最后撒上白芝麻即可。