粤菜清蒸牛蛙做法

提问者:用户KVJP 更新时间:2024-12-27 09:17:39 阅读时间: 2分钟

最佳答案

1、材料:牛蛙3只、蒜3瓣、老姜1小块。调料:盐1/2小勺,麻油。

2、牛蛙先处理干净,然后剁成块、蒜、姜切末。

3、把蒜末,姜末和牛蛙块混在一起,加盐上下抖动至均匀,腌制30升钟。

4、覆盖上剁辣椒,麻油,蒸锅里水开后开后放入牛蛙,大火蒸40分钟。关火后用余温虚蒸5分钟。完成

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