最佳答案
食材
牛血（适量）
生菜（适量）
盐（少许）
南德（少许）
生抽（一勺）
大葱（适量）
步骤1、生菜择好后清洗干净，控干水分。牛血冲洗一下后切成薄片。大葱剥好洗净后切成小段。
步骤2、炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后倒入牛血，煎炒至变色后放入生菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
步骤3、待翻炒至菜快熟的时候倒入大葱，翻炒均匀就可以盛出装盘了。
牛血怎样做想好吃
辣炒牛血:
（1）将牛血煮一下，煮成凝固的状态，然后再把它切成适合的片状，这样方便牛血入味。
（2）然后，再准备好一些泡椒，切成碎状，这些用来炒牛血，能够去除掉牛血的腥气。
（3）锅中加入适量的油，等油热好之后，把准备好的泡椒，生姜，放到锅中给炒香。
（4）接着加入豆瓣酱，十三香，鸡精，料酒，炒好之后，加入适量的清水，再把切好的牛血放到锅中。
（5）等汤汁煮的逐浓之后，把葱花撒进去，搅拌均匀，那这个辣炒牛血就炒好了。
牛血怎样做想好吃
我们可以把牛血切成片状或者丝状。这个时候呛一下锅。把牛癣放进去翻炒一下，加入一些水。水滚了以后放一些细粉条。少不了三个小米辣。是非常好吃的。
牛血怎样做想好吃
炒牛血所需材料：一块牛血，蒜、姜、青椒、西红柿，水、植物油，酱油、蚝油、糖、盐、醋、料酒、辣椒酱等。
1、将牛血洗净切成块。
做法
2、洗净蒜、姜、青椒、西红柿，并切好。
3、倒入植物油，将蒜、姜熟锅，青椒、西红柿等，放入锅中炒。
4、倒入适量水、酱油、蚝油、糖、盐、醋、料酒、辣椒酱煮成汁。然后倒入切成块的牛血。
5、煮上几分钟使其入味，最后倒水水淀粉收汁，即可出锅。