最佳答案
原料:
南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量。
做法:
1、南瓜150克;
2、去皮切成小丁;
3、小米100克、糯米100克;
4、淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时左右(浸泡是为了节省煮粥的时间,如果赶时间的话,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相对煮的时间要稍长些,比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话,未浸泡的米煮10-20分钟这样子的);
5、将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入5倍的清水;
6、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可。
南瓜小米粥的做法
1.准备果皮南瓜300g,切成立方体。
2.加水、再盖上锅盖煮5 - 7分钟左右。
3.小米200g冲洗干净加入煮好的那瓜汤内。
4.煮至水全部被吸收,确保小米不硬
5.倒入600ml牛奶小火慢煮约20分钟,偶尔搅拌,使它熬煮均匀不粘锅,然后加入盐1/2tsp和糖30g以及剩的另一半牛奶。
6.小米煮熟,关火,记得盖上盖子。粥不能太厚,因为小米在焖的过程中会继续吸收牛奶的。焖大约在20 - 30分钟左右。