1、番茄
西紅柿備受推許,現在亦蔬亦果,所含的蘋果酸、檸檬酸等,可能增加胃液酸度,調劑胃腸功能,對胃熱口渴、食欲不振有幫助食療感化,也可能降落膽固醇的含量,食用應生熟搭配。
2、葡萄
把葡萄製成葡萄乾後,糖跟鐵的含量會絕對高,是婦女、兒童跟體弱貧血者的滋補佳品。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功能,其含鐵量豐富,所以補血。葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃渣滓,並對大年夜腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌感化,葡萄中還含有維生素P,可降落胃酸毒性,醫治胃炎、腸炎及嘔吐等。
3、桂花
桂花性溫味辛,存在健胃、化痰、生津、散痰、平肝的感化,能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經閉腹痛。由桂花蒸餾而得的「桂花露」,存在舒肝理氣、醒脾開胃的功能,能治口臭、咽乾等病,是上等的飲料。將桂花、純藕粉加白糖沖調,就成了桂花藕粉,味美且開胃。取上等小棗,加糖煮,湯將盡時,參加桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。
4、獼猴桃
獼猴桃可能通便,富含維生素C,被稱為「生果之王」,獼猴桃也有消渴健胃的功能,《本草綱目》「其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名」。但獼猴桃屬寒性,過食傷害脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等癥狀。