最佳答案
枸杞紅棗烏雞湯的保健功能非常的不錯，我們曉得烏雞的肉質鮮美，有很好的滋陰補血的感化，加上枸杞跟紅棗可能進步身材的免疫力，固然在吃這道攝生湯的時間，要懂得一些飲食的忌諱成績，比方說感冒初期、有膽結石、口腔潰瘍，頭痛，冠芥蒂等患者盡管要少吃。
食用忌諱：
1.感冒發熱、內火偏旺、痰濕側重之人、瘦削症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。
2.雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔腐爛、皮膚癤腫、大年夜便秘結者不宜食用。
3.動脈硬化、冠芥蒂跟高血脂患者忌飲雞湯。
4.感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。
5.服用鐵製劑時不宜食用。
6.中豐富的蛋白質會減輕腎臟包袱，因此有腎病的人應盡管少吃，尤其是尿毒症患者，應當禁食。
養分價值
與一般雞肉比擬，烏雞是葯食同源的保健佳品，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇跟脂肪含量則很少。
食用烏雞可能進步生感機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功能。對醫治女性體弱不孕、月經不調、習氣性流產、赤白帶下及產後衰弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠芥蒂、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的幫助醫治。