最佳答案
1、從用處上說,天婦羅粉是一種裹粉,在炸蔬菜、海鮮時利用,炸出來的口感比麵粉酥脆,但是粘度不麵粉好。
2、從本質上說,天婦羅粉是乾的麵包屑,而麵粉就是粉面。
3、從價格上說,天婦羅粉更貴一些。
4、從分佈上說,在我國,麵粉比天婦羅粉更罕見、常用,而海外更偏向於天婦羅粉。
1、從用處上說,天婦羅粉是一種裹粉,在炸蔬菜、海鮮時利用,炸出來的口感比麵粉酥脆,但是粘度不麵粉好。
2、從本質上說,天婦羅粉是乾的麵包屑,而麵粉就是粉面。
3、從價格上說,天婦羅粉更貴一些。
4、從分佈上說,在我國,麵粉比天婦羅粉更罕見、常用,而海外更偏向於天婦羅粉。