1、格拉條:安徽省阜陽地區有名的傳統小吃。聽說蘇軾在潁州遊覽時吃了外地的食品。餐館老闆特地做了一個格拉條,約請蘇軾到他的店裡來。加在卡拉條里的蔬菜叫京吉,也是外地的一道菜。
2、黃山燒餅:安徽黃山地區的特點點心,別名黃陰燒餅,光彩金黃,爽口爽口,風味多樣。
3、淮南牛肉湯:安徽淮南菜,聽說是淮南大年夜王劉安所創。配料:牛肉、粉絲、豆皮、綠豆糕、噴鼻菜、配以荔枝餅,厚味可口,耐人尋味
4、葛粉圓子:徽州地區特點小吃,用外地葛粉製作而成。此輪質地柔韌,口感甜美,有清心明目標功能。
5、毛豆腐是徽菜的代表性小吃之一,發酵後有刺鼻的氣味,但越吃越噴鼻。
6、太跟板面:皖北泰跟特點小吃,別名羊肉面,因其在砧板上持續壹直地敲打而得名。摔跤後,麵條又寬又平又有彈性。煮熟後,與多少片蔬菜跟腌雞蛋一起食用。它味道鮮美,讓你流口水
7、五城茶干:休寧婺城查干是國度地理標記保護產品。無論是年青人還是老年人都合適品茶、品酒。遊覽友人可能作為禮品送給友人。
8、符離集燒雞是安徽省姑蘇市的一種特點食品。中國的地理標記產品也是中國歷史上的名菜。與德州烤雞、河南道口烤雞、錦州狗幫子熏雞並稱「中國四大名雞」。富力吉烤雞味道鮮美,噴鼻而不膩,又爛又瘦。友人們想嘗嘗的時間,倡議抉擇比較正宗的黑爪。
9、粉雞:粉雞不是雞,而是安徽阜陽的一種外地小吃。用雞胸或豬瘦肉,打一個蛋清,跟紅芋澱粉,充分揉搓,然後放入水中煮熟。口感順滑可口。
10、黃山方臘魚跟黃山臭鱖魚一樣,也是用桂魚做的。它是用油炸、切片跟蒸制而成的。它有多種狀況跟三味,噴鼻、咸、鮮、微酸、甜。聽說是外地工資紀念宋末農夫叛逆領袖方拉而製作的。