陳皮是涼性還是熱性

陳皮是一種用橘子皮曬制而成的食品，也是一種對人體很好的食品。陳皮既不是熱性食品，也算不上是涼性食品，而是一種溫性食品，因此實用於很多人食用。固然，陳皮抵消化體系、心血管體系、呼吸體系、泌尿生殖體系都是有着一定的功能的。下面，就為大年夜家具體介紹陳皮的相幹知識！

一、陳皮是涼性還是熱性

陳皮性質既非熱的也非涼的，中醫認為陳皮屬於溫性，也就是偏熱性，入脾經、胃經、肺經。理氣健脾，調中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或苦楚悲傷、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。

二、陳皮是酸性還是鹼性

陳皮應當是屬於鹼性食品，不是鹼性食品：含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食品，在體內的終極代謝產品呈鹼性。包含：豆腐、牛奶、芹菜、馬鈴薯、竹筍、噴鼻菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、噴鼻蕉、西瓜、草莓以及大年夜部分的蔬菜跟生果，鹼性食品之王是大年夜麥若葉青汁。

所謂食品的酸鹼性，是說食品中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食品就是鹼性食品，如大年夜豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、馬鈴薯、藕、洋蔥、海帶、西瓜、噴鼻蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食品中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食品。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大年夜米、花生、大年夜麥、啤酒等。

假如食品代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就輕易在體內產生較多的鹼，構成鹼性反應。一般來說。含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食品為鹼性食品。

三、陳皮的感化

1、抵消化體系的感化：陳皮所含揮髮油，對胃腸道有溫跟的安慰感化，可促進消化液的分泌，打消腸管內積氣，表現了芳噴鼻健胃跟驅風下氣的功效。

2、對心血管體系的感化：陳皮煎劑、醇提物等能高興心肌，但劑量過大年夜時反而呈現克制。其余，它還可使血管產生輕度的緊縮，敏捷降低血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食惹起的動脈硬化也有一定的防備感化。

3、對呼吸體系的感化：陳皮所含揮髮油有安慰性主動祛痰感化，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有幽微的擴大年夜感化。其醇提物的平喘效價較高。

4、對泌尿生殖體系的感化：陳皮煎劑可使腎血管緊縮，使尿量增加。

5、抗炎感化：陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能加強消炎感化。