肉片炒捲心菜屬於咽炎食療葯炊事譜之一，對改良癥狀非常有幫助，讓美食傑告訴你肉片炒捲心菜怎麼做最好吃!肉片炒捲心菜的做法非常簡單，並不一定要看視頻菜譜才幹學會，跟着肉片炒捲心菜的圖解做法一樣可能做出本人的厚味。讓我們一邊享用本人動手做出的厚味，一邊讓身材更安康吧。
肉片炒捲心菜的做法
菜系及功能：私家菜妊婦菜譜中風食譜防癌抗癌食譜咽炎食譜工藝：生炒
肉片炒捲心菜的製作材料：
主料：圓白菜300克
輔料：豬肉(瘦)50克
調料：植物油25克，醬油15克，鹽3克，白砂糖10克，大年夜蔥5克，姜5克
肉片炒捲心菜的特點：
咸噴鼻、脆嫩，爽口。
肉片炒捲心菜的做法：
1.先將蔥、姜分辨去皮、洗凈，均切成絲，備用;將瘦豬肉洗凈，橫刀切成薄片;捲心菜洗凈，去蒂切成象眼塊待用。
2.凈炒鍋置火上，放入植物油，熱後放入肉片煸炒斷生，參加蔥、薑絲、醬油、白糖、鹽炒勻，投入捲心菜，用急火疾速煸炒斷生即成。
肉片炒捲心菜的製作要訣：
圓白菜又叫捲心菜。
安康提示
捲心菜跟豬肉同菜，增加了菜肴的滋潤性，葷而不膩，素而不淡，養分愈加單方面，老幼皆可食用，是家庭可選的常吃好菜。
食譜養分
圓白菜：
圓白菜中含有大年夜量人本必須養分素，如多種氨基酸、胡蘿蔔素等，其維c含量尤多，這些養分都存在進步人體免疫功能的感化，同時其中含有維生素u樣因子，比人工剖析的維生素u的後果要好，能促進胃、十二指腸潰瘍的癒合，新鮮菜汁對胃病有醫治感化。其中還含有較多的微量元素鉬，能克制亞硝酸胺的剖析，存在一定的抗癌感化。
其余，圓白菜中的果膠及大年夜量粗纖維可能結合併陰止腸內接收毒素，促進排便，達到防癌的目標。
其余其中含有豐富的維a、鈣跟磷。這些物質是促進骨骼發育，避免骨質疏鬆，所以常食有利於兒童生長發育跟老年人骨骼結實，對促進血液輪回也有很大年夜的好處。
豬肉(瘦)：
豬肉含有豐富的優質蛋白質跟必須的脂肪酸，並供給血紅素(無機鐵)跟促進鐵接收的半胱氨酸，能改良缺鐵性貧血;存在補腎養血，滋陰潤燥的功能;豬精肉絕對其余部位的豬肉，其含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。