最佳答案
起首籌備半鍋的開水，娃娃魚差別於魚類，處理方法有所差別。
1將娃娃魚清洗，為增加其苦楚，用刀背將其拍暈，放入事先煮好的開水中，1分鐘後撈出。
娃娃魚此時不必擔心煮老。
2撈出後的娃娃魚，身上會有一層白色凝結的粘液，用刀將粘液刮除。
一是為了美不雅，二是能有效去除其腥味。
3將刮好的娃娃魚放入盆中，倒入凈水再次清洗。
清洗後從娃娃魚的腹手下刀，將其內臟去除。
隨後在放入水中清洗剩餘血水。
4將娃娃魚的四爪指甲切除，從尾部將其切段，厚度均一即可。
到此娃娃魚的處理已實現，放入盆中備用。
5此後的步調，做成什麼範例的火鍋就可能隨便發揮。
清湯還是辣湯，還是攝生湯，都可能根據本人的口味調試。
6娃娃魚的肉質鮮美，Q彈，火鍋根據溫度恰當涮熟就可能。
就如許厚味養分的娃娃魚火鍋就好了，怎麼好吃可能根據團體的口味停止調劑，