最佳答案
用料：
新鮮上市的洋姜 一斤 、 脆黃瓜一根，鹽 些許 、 糖 些許 、 生抽 些許 、 醋 些許。
步調：
1.把買來的姜，切成薄片。黃瓜切條，放水裡浸泡半個小時，把水倒掉落，沖刷若干。然後加鹽，停止腌制，半個小時。
2.把腌過的洋姜，黃瓜，沖刷乾淨。然後根據本人口胃，倒入糖，醋，生抽。密封，第二天就可能吃啦。
洋姜鹹菜又脆又好吃的腌制方法
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