最佳答案
1.小馬鈴薯、噴鼻菜、尖椒洗凈，五花肉切塊備用。
2.炒鍋倒油，油熱後放入蔥薑片跟大年夜料熗鍋。
3.放入五花肉翻炒，炒至五花肉出油。
4.倒入小馬鈴薯炒均。
5.加生抽醬油（此菜不放鹽，醬油可能恰當多一些）跟少許老抽醬油（調色），糖、適量凈水，大年夜火燒開，蓋上蓋子，小火燉至馬鈴薯7分熟。
6.最後放入尖椒（完全尖椒，不切）跟噴鼻菜（也是整棵不切），持續燉至尖椒跟噴鼻菜軟爛，剩少許湯汁加雞精調味即可。
醬小馬鈴薯的作法
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