最佳答案
大年夜暑骨氣時期可能用冬瓜跟豬蹄一起煲湯喝。冬瓜清熱去火，合適夏天吃。 食材：豬蹄、冬瓜各適量。
調料：蔥、姜、料酒、鹽、植物油、雞精各適量。
做法：
1.豬蹄處理乾淨剁成塊，放入滾水汆燙片刻，撇去浮沫後洗乾淨，撈出來瀝干水。
2.冬瓜洗乾淨，挖去瓤後切成塊，放入滾水裡焯一下水，撈出來瀝干。蔥、姜洗乾淨切碎。
3.鍋里加油燒熱，放入蔥姜爆噴鼻，再放入豬蹄，烹入料酒翻炒多少下後倒入適量水燒開，轉中火把豬蹄煮熟，等豬蹄熟軟後放入冬瓜略微煮一會兒，最後放入鹽跟雞精調味即可。
大暑節氣豬腳怎麼煮
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