最佳答案
可能用熱水加一點料酒跟生薑(要用菜刀拍扁)、大年夜蔥、少些食鹽浸泡十多分鐘。味重的話參加生薑的水用火煮一下，把生薑表面的汁煮出來，再加上大年夜蔥、料酒、少些食鹽浸泡!
為了使雞肉可能充分的接收到參加調料的味道，要不停的來迴扭轉雞肉，就如許持續兩分鐘，之後再浸泡雞肉二非常鐘。用這個方法可能去除雞肉中腥味，是因為啤酒、胡椒中都含有非常安慰性的味道，經過浸泡雞肉中的腥味被蓋了早年。如許做妳不必擔心雞肉的味道會有什麼影響。
浸泡完後，將雞取出後就可能正常烹飪了。對要燉雞湯的友人們一定要把腥味完全去撤除再開端烹飪。