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牛肉（均值，削切瘦肉，生）養分紅分表
食品中文名牛肉（均值，削切瘦肉，生）食品英文名Beef, average, trimmed lean, raw食品分類畜肉類及製品可食部100.0%來源英國食品標準局產地英國養分素含量（100克可食部食品中的含量）能量(千焦)542蛋白質(克)22.5脂肪(克)4.3飽跟脂肪酸(克)1.7反式脂肪酸(克)0.1單不飽跟脂肪酸(克)1.9多不飽跟脂肪酸(克)0.2膽固醇(毫克)58碳水化合物(克)0.0糖(克)0.0乳糖(克)0.0炊事纖維(克)0.0可溶性炊事纖維(克)不溶性炊事纖維(克)鈉(毫克)63維生素A(微克視黃醇當量)Tr維生素D(微克)0.5維生素E(毫克α-生養酚當量)0.13維生素K(微克)維生素B1（硫胺素）(毫克)0.10維生素B2（核黃素）(毫克)0.21維生素B6(毫克)0.53維生素B12(微克)2.00維生素C（抗壞血酸）(毫克)0.0煙酸（煙酰胺）(毫克)5.00葉酸(微克葉酸當量)19泛酸(毫克)生物素(微克)1.0膽鹼(毫克)磷(毫克)200鉀(毫克)350鎂(毫克)22鈣(毫克)5鐵(毫克)2.7鋅(毫克)4.10碘(微克)10.00硒(微克)7.0銅(毫克)0.03氟(毫克)錳(毫克)0.01δ-E(毫克)(β-γ)-E(毫克)α-E(毫克)胡蘿蔔素(微克)Tr脂肪酸（總）(克)灰分(克)水分(克)72能量(千卡)129