最佳答案
主料
干臘魚兩條 老乾媽4瓶
食用油半鍋 辣椒粉2湯匙
老乾媽臘魚的做法步調
老乾媽臘魚的做法圖解11. 干臘魚2條（這裡只照了1條），將臘魚斬成小塊，用開水泡上2分鐘，淘洗乾淨，然後另倒一盆開水，將洗過的魚塊再泡個2，3分鐘
老乾媽臘魚的做法圖解22. 將泡好的魚塊撈起瀝干水，這是泡好的，別泡太久了，泡久了肉輕易散開
老乾媽臘魚的做法圖解33. 炒鍋洗凈燒乾，倒入半鍋食用油燒開，然後將魚塊放入鍋里炸，炸到名義焦黃即可
老乾媽臘魚的做法圖解44. 這是炸好的，分了3次才炸完
老乾媽臘魚的做法圖解55. 給我們明天的主角也來張照片，買了6瓶，用了4瓶
老乾媽臘魚的做法圖解66. 將老乾媽跟辣椒粉倒入炸好的魚塊里，再淋些方才炸魚的油拌開
老乾媽臘魚的做法圖解77. 這是拌好的，色彩特別美麗
老乾媽臘魚的做法圖解88. 將拌好的魚塊裝瓶，再淋些炸魚的油出來，油多點輕易保存，