最佳答案
1、不超越3個月最佳。新鮮當歸固然從現實下去說可能臨時放在冰箱冷凍室里保存，但隨着放置時光越長，鮮當歸中的養分物質跟含水量也會逐步增加，再次凍結食用不只口感會變差，並且藥效也會大年夜打折扣，因此新鮮當歸保存的時光弗成超越半年，在三個月內食用完為佳。
2、新鮮當歸要洗乾淨後再放冰箱保存。新鮮當歸採挖食用的是其根部，這裡根須多，殘留鄙人面的泥土、細菌等臟物也多，假如不清洗就保存起來的話，新鮮當歸更輕易腐敗蛻變，因此須要提前將其清洗乾淨，然後放置在陰涼、通風的乾燥處，晾乾名義水分，再用密封的保鮮袋裝好保存，可能陰涼處存放、冰箱冷藏或冷凍保存。